花雕醉雞 – 南北美食館

花雕醉雞 – 南北美食館

   icon-bullhorn 入圍食店《南北美食館》

 

 

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花雕醉雞

花雕醉雞,菜式價格相宜,有着飽滿的賣相,份量足料、肉質嫩滑,入口帶有適當幽香的花雕酒香,酒香沒有蓋過雞味,不濃不嗆,水準不俗,很討好,教人忍不住一件接一件的吃下去。

 

 

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紅油抄手

馳名小吃紅油抄手,即使不是特別嗜辣,但仍是會被那香濃紅潤的汁料迷著。四川人稱『餛飩』(雲吞)為抄手。紅油就是那辣椒油。別小看這用紅油調較的簡易汁料,內含麻辣酸甜鹹香的平衡到位味道。令雲吞吃起來,不覺油膩,停不了一口一口吃下去。

 

 

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排骨菜飯

長途跋涉、攀山涉水去到西環,正正為了試試這排骨菜飯。厚厚排骨炸得鬆化香口,味道香甜突出,肉質軟棉,肉汁微滲閃令令,一口排骨再一口菜飯,近乎完美的配合,必食的排骨菜飯!

 

 

食店介紹

主打上海菜的南北美食館位於西環,致力將上海菜的美味呈現給食客,令不小人專程到西環一試廚師的功架。

 

地址:西環荷蘭街1號地下

營業時間:星期一至日:11:30-23:30

電話號碼:2872 5785  

付款方式:現金