羊鞍 – Jacky’s Kitchen

羊鞍 – Jacky’s Kitchen

   icon-bullhorn 入圍食店《Jacky’s Kitchen》

 

 

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羊鞍

Jacky’s Kitchen的招牌菜 – 羊鞍。切開時肉汁慢慢流出,外層的香脆配合內裡羊鞍的肉嫩,羊羶味適中,口感十足而味道一流,特別愛吃羊的人士必定要到店一試,才知道這筆墨難以形容的美食!

 

 

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法式油鴨脾

屬於比較傳統的法國菜色,每一件鴨脾都是廚師的心機之作,豐潤甘香的油鴨,吃起來肉質酥香又不會太過乾身,入口時散發出淡淡香氣,味道慢慢於口中爆發,完全就是廚師的功力之證!

 

 

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鵝肝

被人稱為「世界三大珍饈」之一的鵝肝,光是油香已經能勾起你那食欲!Jacky’s Kitchen煎香過的鵝肝入口香滑,外脆內軟,配搭小量沙律大大減輕了鵝肝的膩,加上分量十足,咬下去有真真正正入口即溶的感覺,是本店必試美食之一!

 

食店介紹

Jacky’s Kitchen是位於天后與北角之交界的法式餐廳。主廚Jacky擁有近五十年廚藝經驗,由半島酒店學徒出身,曾任職多間五星級酒店。半島酒店、海景假日、富豪酒店、英皇駿景酒店等…任職行政總廚亦有超過二十年經驗,精通多國菜式,為客人帶來高品質的味覺享受。

 

地址:天后威非路道23號

營業時間:星期一至日: 11:30-15:00; 18:00-23:30 

電話號碼:2566 8468 

付款方式:Visa、Master、現金、銀聯

開業年份:2008年